基本信息
| 标准名称： | 饮料酒分类 |
| 英文名称： | Classification of alcoholic beverages |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 食品发酵、酿造综合 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 替代情况： | 被GB/T 17204-2008代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1998-01-01 |
| 实施日期： | 1998-01-02 |
| 首发日期： | 1998-01-16 |
| 作废日期： | 2009-06-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国轻工总会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究所等 |
| 起草人： | 田栖静、胡铜明、刘沛龙、杜绿君等 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-12 |
| 页数： | 平装16开， 页数：8， 字数：11千字 |
| 书号： | 155066.1-14862 |
适用范围
本标准规定了饮料酒的类别、定义和种类。本标准适用于酒精(乙醇)含量为0.5%~60%(V/V)的饮料酒。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 食品发酵 酿造综合 食品技术 饮料 酒精饮料